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各位老友,今日同大家講一個有啲沉重嘅故事——同慶號嘅落幕。一個歷經兩百多年嘅茶莊,最終喺新中...
今日同大家深入探討一個問題:同慶號嘅茶葉,點解一直被喻為品質最佳?呢個問題,要從佢哋嘅製茶工...
今日同大家傾吓同慶號嘅「龍馬商標」。一個商標,用咗一兩百年,你話幾咁犀利?喺而家呢個品牌更迭...
今日同大家傾吓安樂號嘅現代傳承人——李先春。一個歷經百年嘅茶莊,點樣喺現代社會繼續發光發熱?...
今日同大家傾吓安樂號第二代掌門人李開基嘅故事。如果話鴻宗係安樂號嘅奠基人,咁開基就係將安樂號...
各位老友,今日同大家傾吓一個茶業家族嘅起點故事。講起易武茶山,好多人都知道呢度係普洱茶嘅聖地...
最開始,他認為只要熟茶沒有堆味、雜味,喝了不燥就算是一款好熟茶,很快他意識到這個標準對於熟茶...
為什麼我們會喜歡普洱茶?為什麼很多人要講“普洱茶是茶人的最後一站”?
滋味與口感,是一回事嗎?
在一輪又一輪的高溫預警之下,我們在這個熱、熱、熱的夏天汗流浹背。此時,茶也可以褪去溫熱,帶著...
說到茶的滋味,茶人們總愛提及那句“不苦不澀不為茶”。所謂澀感,也常被稱為收斂感,其實不屬於味...
其實,這些泡沫是由一種叫茶皂素的物質產生的。