網誌

2025 年 3 月 25 日

茶山上嘅一個黃昏，大自然嘅養生課

每年春天我都會上一趟茶山。唔係為咗收茶，係為咗呼吸。你可能覺得奇怪，喺城市入面唔係一樣可以呼...

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2025 年 3 月 20 日

春天轉季，一壺熟茶護住個胃

春天轉季嘅時候，天氣忽冷忽熱，人嘅身體最容易出問題。前幾日仲著短袖，今日又要翻出外套。呢個時...

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2025 年 3 月 12 日

春雨綿綿嘅日子，泡壺白茶等天晴

春雨綿綿嘅日子，窗外滴滴答答，成個世界都濕曬。呢個時候我最鍾意做嘅事，就係坐喺窗邊泡一壺白茶...

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2025 年 3 月 8 日

三朵節嘅納西族烤茶，原始嘅味道

三朵節喺麗江，除咗祭祀同飲普洱茶之外，仲有一樣嘢必須試——納西族嘅烤茶。烤茶係納西族人最傳統...

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2025 年 3 月 6 日

三朵節喺麗江，一壺普洱望玉龍雪山

三朵節係納西族人嘅傳統節日，每年農曆二月初八喺麗江舉行。三朵係納西族嘅保護神，三朵節就係祭祀...

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2025 年 2 月 21 日

一杯冰島生茶，喚醒春天嘅身體

春天萬物復甦，人嘅身體都需要一個「醒」嘅過程。冬天沉澱咗幾個月，腸胃變得懶散，精神都有啲昏沉...

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2025 年 2 月 14 日

春天第一泡生茶，係萬物甦醒嘅味道

驚蟄過後，空氣入面多咗一種潮潤嘅氣息。茶倉入面嘅茶餅好似都感受到咗，散發出比冬天更濃鬱嘅香氣...

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2025 年 2 月 12 日

元宵猜燈謎，用茶名出題考考你

元宵猜燈謎，係中國人嘅傳統習俗。每年呢個時候，我都會用茶名出幾個燈謎考考身邊嘅朋友。

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2025 年 2 月 11 日

元宵夜賞燈，白茶清甜配湯圓

元宵夜，街上掛滿咗燈籠，五顏六色好靚。我哋一家人在天臺賞燈，桌上擺住湯圓同一壺白茶。呢個組合...

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2025 年 1 月 30 日

年初二回孃家，帶餅熟茶做手信

年初二回娘家，傳統習俗嚟嘅。每年呢日我都會帶啲手信返外母屋企。以前會帶生果、糕點，但自從我開...

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2025 年 1 月 29 日

大年初一，開一餅班章討個好意頭

大年初一起身，第一件事唔係攞利是，係燒水泡茶。我家嘅傳統：年初一第一壺必須係生茶，而且必須係...

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2025 年 1 月 28 日

年三十收尾，一餅白茶寄望新年

年三十晚嘅最後一個鐘頭，就係除夕同新年之間嘅過渡。呢個時候，年夜飯已經食完，春晚已經睇完，煙...

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