網誌

2026 年 10 月 14 日

安樂號班章王2008：王者之味，柔中帶剛

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 我入行幾十年，見過唔少以「王」為名嘅茶，但係「班章王」...

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2026 年 10 月 14 日

安樂號2008：五大名山開倉記（珍藏版）

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 我開倉見客，向來有個規矩：唔講包裝幾靚，先講呢餅茶嘅出...

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2026 年 10 月 14 日

為什麼現在就要存茶？

我朋友説，存普洱茶，擔心過期了；我回複道：你先看我的文字吧。歷史總是那麼公平，無論貴賤高低，...

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2026 年 10 月 14 日

雲茶品牌｜安樂號（一）：茶官世家——易比村兩百年的開端

開篇金句：一個茶號嘅分量，唔係招牌掛得幾高，係背後企住幾多人。 講雲南普洱茶嘅老字號，繞不開...

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2026 年 10 月 13 日

普洱茶存儲中會發生哪些物理變化？

圖源於開元七子號。普洱茶作為一種越陳越濃越香的茶，需要經過時間的存儲，在存儲的過程中，普洱茶...

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2026 年 10 月 13 日

余正才：從茶農到大益創辦人

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 各位茶友，今日我想同大家講一個關於普洱茶界傳奇人物嘅故...

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2026 年 10 月 12 日

什麼樣的環境適合存放普洱呢？

這個清明小長假，許多的愛茶客紛紛在往茶山跑。導致冰島等名山頭都被人擠爆，堵車好幾公里！除了看...

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2026 年 10 月 12 日

宋聘號嘅收藏價值：老茶市場上嘅傳奇

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 各位老友，今日同大家傾吓一個好多人關心嘅話題——宋聘號...

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2026 年 10 月 11 日

前溫度，後濕度。成就一味好茶的兩個重要因素

普洱茶屬於後發酵茶，加工工藝和其他茶類也有所差別，那什麼樣的工藝水平能夠提高普洱茶的價值呢？...

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2026 年 10 月 11 日

宋聘號：易武茶王嘅傳奇開端

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 各位老友，今日開始同大家傾吓一個充滿傳奇色彩嘅茶莊——...

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2026 年 10 月 10 日

如何讓您存放的普洱茶又紅又亮？「刀哥説茶」

在普洱茶的感官審評中，有一項指標是湯色。什麼樣湯色的普洱茶品質較好呢？因為普洱茶有新茶和老茶...

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2026 年 10 月 10 日

八角亭嘅熟茶工藝：從渥堆到陳化

雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。 各位老友，今日同大家深入傾吓普洱熟茶嘅製作工藝，以八角...

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