普安早茶。
新年伊始，黔西南州的普安縣茶神谷裡茶芽已悄然萌發，一抹新綠吐納天地芳華，昭示著春天的濃濃暖意。
1月1日，由貴州省茶葉協會主辦，貴州普安紅茶業（集團）有限公司、普安縣茶葉協會承辦的全國早茶大會暨2025年“貴州綠茶”第一採活動在世界茶源地——黔西南州普安縣舉行。
全國早茶大會暨2025年“貴州綠茶”第一採活動現場。
貴州省人大常委會黨組成員、副主任楊永英，也門共和國駐華大使館參贊默罕默德·艾哈邁迪，中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安，中國作家協會原副主席、著名作家葉辛，黔西南州委書記陳昌旭，黔西南州人大常委會主任羅春紅，黔西南州人民政府副州長、普安縣委書記龍強等省直相關部門、茶行業組織領導，省內外茶葉經銷商、新聞媒體500人蔘加啓動儀式。中國工程院院士、湖南師範大學校長劉仲華髮來祝賀視頻；貴州省人大常委會原黨組書記、副主任，貴州省茶葉協會會長慕德貴宣佈開採。
黔西南州委書記陳昌旭致辭。
黔西南州委書記陳昌旭代表黔西南州委、州政府和全州各族羣眾對各位領導和來賓的到來表示誠摯地歡迎和衷心地感謝。他說，黔西南堅持“乾淨茶是茶產業的生命線”，加工全流程葉不落地，沖泡時無需洗茶即可飲用，核心產區茶葉通過歐盟500多項指標檢測，是名副其實的生態茶、安全茶、放心茶。2022年，農業農村部檢測顯示，黔西南州早春綠茶各項理化指標和衞生標準均優於國家標準，茶葉水浸出物含量比國家標準高出13.9個百分點。目前，黔西南州茶園面積62.81萬畝、茶企268家，年產值41.58億元，惠及農户4.2萬户共21.5萬餘人。
中國茶葉流通協會副會長梅宇致辭。
中國茶葉流通協會副會長梅宇在致辭中肯定了貴州綠茶的優秀生態環境和獨特品質，並對普安縣茶產業的發展寄予厚望，希望普安縣以本次活動為契機，全面推進茶產業提質增效；深挖拓展普安茶“古、早、淨、香”的獨特品質優勢，加大品種選育科技攻關，培育更多特色品種；持續優化提升“白葉一號”特色茶樹品種栽培和加工利用；通過數字化、標準化賦能，提升普安茶產品的品質優勢和市場競爭力；聚焦普安“早”茶特色，提煉產品優勢，塑造品牌亮點；搶抓“首發經濟”的發展機遇，推動產銷對接，把普安“早”茶打造成為全國乃至全世界茶產業的亮麗名片。
中國作家協會原副主席、著名作家葉辛作演講。
中國作家協會原副主席、著名作家葉辛已經連續5年參加在普安縣舉辦的“貴州綠茶第一採”活動。他向大家分享了品飲普安早茶後的感受。他說，近5年，每年新年第一天來到這個離普安縣城不遠處，一個叫“茶神谷”的滿目蒼翠的茶坡上，採摘新春裡的第一片茶葉嫩芽。走上誘人的茶坡，星星點點的，看去那麼嬌嫩那麼茵綠的茶芽尖尖，一芽二芽醒目地呈現在我眼前。這裡的春天來得格外早。讓我們共同藉助茶神谷最早送出的春天的信息，藉著春茶的清香，迎接新年的到來。
中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安作演講。
中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安介紹，普安茶堅持把生態理念貫穿種茶、管茶、製茶、賣茶全過程，“做乾淨茶、掙乾淨錢”已經成為普安茶人恪守的基本準則，生態、乾淨、健康也成為了普安茶最靚麗的名片。一直以來，普安縣與貴州大學建立了良好的合作關係。下一步，貴州大學將圍繞“品種、品質、品牌”，立足普安縣茶產業基礎優勢，充分發揮貴州大學學科、人才、技術、成果優勢，在科技賦能推動茶產業高質量發展上與普安深入開展多渠道、多層次、多形式的交流與合作。
中國農業科學院茶葉研究所副所長姚明哲作演講。
中國農業科學院茶葉研究所副所長姚明哲在演講中介紹，普安是四球茶原產地。這裡不僅有原始古老且規模較大的四球茶野生居羣，還種植有超過10萬畝的早生優質茶樹無性系良種。特早生現代培育品種與優越的氣候環境條件結合，催生了‘貴州綠茶’第一採這一盛況，為廣大茶友在新年鐘聲敲響之時可以奉上一杯新茶，提前品味春天的味道。他表示，中國農業科學院茶葉研究所將進一步加強與普安縣的合作，加強科技與產業融合創新，助力培育茶產業新質生產力，助推普安茶產業高質量發展將邁向新台階。
貴州省人大常委會原黨組書記、副主任，省茶葉協會會長慕德貴宣佈開幕。
貴州省人大常委會原黨組書記、副主任，省茶葉協會會長慕德貴指出，今年是“貴州綠茶”第一採活動連續舉辦的第五年，是全國早茶大會連續在普安舉辦的第二年。2024年2月19日，普安縣建成投用了全國早茶交易市場，當天早茶交易額就達160多萬元，2024年早茶累計交易額達3.8億元，呈現供需兩旺的良好勢頭。貴州早茶的知名度、美譽度和市場份額穩步提升，深受消費者的歡迎和喜愛。貴州早茶核心區的茶青市場從元旦啓始，一直火爆到清明穀雨時節，吸引了大批國內頂級客商爭相採購貴州早茶。未來，貴州將持續舉辦全國早茶大會和“貴州綠茶”第一採系列活動，深入挖掘和弘揚貴州茶文化，持續加強產銷對接，加大早茶品牌塑造推廣力度，讓更多的人瞭解“貴州綠茶”，愛上“貴州綠茶”，共同維護“貴州綠茶”。
浙江茶博士生物科技有限公司董事長毛立民發言。
浙江茶博士生物科技有限公司董事長毛立民在發言中介紹自己於2018年因“白葉一號”感恩茶園與普安結緣。普安氣候條件優勢顯著，早茶不但開採時間早，而且品質頗優，具有“古、早、淨、香”的特點，還富含鋅、硒，使得普安茶在市場上具有極高的辨識度並深受消費者喜愛。每年1月份開始，公司就組織人員入駐普安搶購早茶，將普安早茶銷往北京、上海、浙江、江蘇、山東等地，讓消費者第一時間品嚐到新年的第一杯早茶。
福建正山堂茶業有限公司執行董事江志東發言。
福建正山堂茶業有限公司執行董事江志東講述了正山堂與普安紅茶的聯姻故事。在正山堂合作的全國範圍的茶產區中，普安紅茶的各項理化指標表現都非常出色。在“福建正山堂”和“貴州普安紅”兩地雙品牌的加持下，正山堂·普安紅相繼在北京、上海以及東北、西北、貴州等地區的32個大中城市建立了100餘家經銷網點。在公安部的關心支持下，普安紅茶成為民警福利茶，並於2024年4月作為外事禮品贈送給外國友人。2022年，“正山堂·普安紅”品牌價值達8060萬元，位居貴州茶葉品牌第6位，榮獲貴州省農業產業化省級重點龍頭企業。
活動現場，舉行了“普安縣茶文化發展顧問”“普安縣茶產業發展顧問”“普安縣茶科技發展顧問”“普安縣茶產業宣傳顧問”“普安茶推廣大使”“普安茶優秀採購商”“普安茶推薦官”證書頒發儀式，以及採購商現場簽約。
普安縣極具資源稟賦，茶葉品質優異，具有高海拔、低緯度、多雲霧的地理自然優勢條件，土壤富含有機腐殖質，地熱資源豐富，有利於茶樹早發芽，早春茶比全國其他地區早20天左右，成全國春茶開採最早的茶區之一。2022年，普安縣被貴州省茶產業發展領導小組授予“貴州綠茶”第一採永久首采地，每年元旦為“貴州綠茶”第一採首採日。
目前，普安縣茶園總面積18.3萬畝，涉茶市場主體208家，其中國家級龍頭企業1家、全國500強合作社示範社1家、省級龍頭企業4家、州級龍頭企業16家。2024年實現幹茶產量9700.19噸，幹茶產值13.28億元。
出品：中華合作時報·茶週刊全媒體
作者：王璟，
—
作者:老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
天盈供應鏈管理服務有限公司（Alliance Supply Chain Services Limited）
香港九龍新蒲崗三竹街10號 迷你坊(MINI CUBE)9樓902-3室
www.zentea-shop.com Email:info@zentea-shop.com
