雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。
今日同大家傾吓七子餅茶嘅誕生故事。呢個名字聽落好有中國傳統味道，但其實佢嘅出現只係1970年代嘅事。
話說喺1970年代初，雲南茶葉進出口公司做咗一個重要嘅決定——將普洱茶嘅名稱從「圓茶」改為「餅茶」。呢個改變睇落只係一個字嘅分別，但背後其實有深層次嘅原因。嗰個年代正係中國經濟體制轉型嘅時期，茶葉嘅生產同銷售模式都在經歷重大變革。
「圓茶」係舊時嘅叫法，強調嘅係茶葉嘅形狀——圓形。但「餅茶」呢個名稱，更加準確咁描述咗茶葉嘅壓製形態。同時，「餅」呢個字喺中國文化入面有「圓滿」、「團圓」嘅寓意，更加符合中國人嘅審美習慣。呢個改名嘅決定，亦都體現咗中國茶業喺新時期嘅文化自覺。一個好嘅名稱可以令產品更加深入人心，七子餅茶呢個名字正正做到咗呢一點。
而「七子」嘅意思，就係每筒裝七餅茶。點解係七餅？原因好實際——方便運輸。喺嗰個年代，茶葉主要靠馬幫運輸，一筒七餅嘅重量啱啱好方便騾馬背負。同時，「七」喺中國文化入面亦都係一個吉利嘅數字。一筒七餅，寓意多子多福、團圓美滿。呢種將實用性同文化寓意完美結合嘅設計，真係令人讚嘆古人嘅智慧。而且竹筍殼本身帶有淡淡嘅竹香，會隨時間慢慢滲入茶葉入面，為茶味增添一層獨特嘅風味。
另外仲有一個好實用嘅原因。七餅一筒嘅包裝方式，可以有效保護茶餅喺運輸過程中唔會破損。竹筍殼做嘅外包裝透氣性好，唔會令茶葉發霉，同時又可以防蟲防塵。呢啲看似簡單嘅包裝智慧，其實都係前人幾百年經驗嘅結晶。
我覺得呢個改名嘅決定好有意思。一個產品嘅名稱，唔單止要準確描述佢嘅特點，更加要考慮文化因素同市場接受度。七子餅茶呢個名稱，正正做到咗呢兩點。
養生方面，我建議大家平時可以多啲關注普洱餅茶嘅存放方法。一個好嘅存放環境，對普洱茶嘅陳化至關重要。最好嘅條件係通風乾燥、避免陽光直射、遠離異味。如果條件許可，溫度保持喺20到30度之間，濕度控制喺60%到70%之間最為理想。一個好嘅存放環境，可以令你嘅普洱茶越陳越香，養生價值亦都隨之提升。存放得當嘅普洱茶，十年之後嘅口感會有質嘅飛躍。
茶有級別高低，人毋分貴賤可享。七子餅茶嘅設計初衷，就係要方便普通人購買同存放。一筒七餅，分開嚟每餅都唔算貴，普通家庭都消費得起。呢種設計理念，正正體現咗茶嘅普惠精神。
從「圓茶」到「餅茶」，一個字嘅改變，見證咗中國茶業嘅現代化進程。而七子餅茶呢個名稱，亦都從此成為咗普洱茶最經典嘅代表。
以茶交友，請你品茶。
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作者：老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
天盈供應鏈公司
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