紫芽茶是有性系原始羣體種茶葉生長過程中的一種變異，通常三級葉以內也都是紫色，而當葉片成熟後又恢復為深綠色。紫芽茶其鮮葉呈紫色或紫紅色而俗稱紫芽茶、紫茶、紅茶，產區老百姓各地叫法不一。雲南大葉種為有性繁植，性狀多不穩定，這類芽葉生長過程中的色澤變異比較常見，各茶區中都有，其與茶葉發育狀態及光照強烈程度有關，所以夏茶相對來說較多一些。
紫娟茶，條索細長呈紫黑色，湯色紫紅，葉底呈靛青色，故有“三色茶”之稱。是1985年，雲南省農科院茶葉研究所，選變異紫芽茶培育出的，鮮味色澤呈紫芽、紫葉、紫莖的改良無性系新品種。最早於雲南茶科所茶園內種植，後思茅、勐海周邊地區引種種植。
紫芽、紫娟此類茶品相對來說，花青素及兒茶素含量較高，製成成茶，苦澀味重，口感並不佳，部分地區還帶有酸味。各地變異紫芽茶所製茶品其口感品味均不佳，包括非常大的古樹單株紫芽茶，所製茶品均無甚品味。紫娟茶培育發展也已經幾十年了，發展並不太好，主要原因也是其口感並不理想。不良商販過度宣傳、炒作其美容、抗衰老等，並依陸羽所著《茶經》言：“茶者，紫者為上”，為噱頭，其實並無過多稀奇，也非什麼神奇珍品，品飲價值並不高，“芽紫者變異也，味苦劣，常棄之”。茶友們理智對待。
「臨滄邦東鄉那罕紫芽古樹巖茶」
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作者:老茶頭·林燊(LamSam)
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