雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。
三朵節係納西族人嘅傳統節日，每年農曆二月初八喺麗江舉行。三朵係納西族嘅保護神，三朵節就係祭祀三朵嘅日子。呢個節日對納西族人嚟講好重要，就好似漢族人嘅春節咁。而我呢個老茶頭，去麗江過三朵節嘅時候，必定會帶一壺普洱茶，喺玉龍雪山腳下慢慢飲。
麗江係雲南最著名嘅旅遊城市之一。呢度有古城、有雪山、有湖泊，風景好靚。但對我嚟講，麗江最吸引嘅係佢嘅茶文化。納西族人飲茶嘅歷史好長，佢哋有自己獨特嘅飲茶方式——烤茶。烤茶係納西族人每日必飲嘅茶，就好似廣東人飲早茶咁重要。
今年三朵節我去咗麗江。朝早去咗白沙古鎮睇三朵節嘅祭祀儀式。白沙古鎮係納西族人最早嘅聚居地之一，呢度保留咗好多傳統嘅建築同習俗。祭祀儀式喺白沙壁畫附近嘅廟宇入面舉行，好莊嚴。納西族人穿着傳統嘅民族服飾，手持各種祭品，向三朵神祈福。
祭祀完之後，我同幾個朋友去咗玉龍雪山腳下嘅一個草地坐低。面前係雪山，背後係藍天，腳下係綠草。我攞出茶具，泡咗一壺二零二零年嘅易武古樹生茶。易武茶嘅特點係花香同蜜香突出，入口溫潤，回甘持久。喺雪山腳下飲易武茶，感覺特別唔同——空氣清新、視野開闊、茶香更濃。
易武係版納勐臘縣下面一個鎮，海拔大約一千三百米。易武茶嘅歷史好長，據講清朝嗰陣已經係貢茶。易武茶嘅特點係溫柔——唔似班章咁霸氣，係慢慢嚟嘅。入口花香，中段蜜甜，尾段回甘。呢種溫柔嘅性格好適合喺三朵節呢種莊嚴又祥和嘅場合飲。
喺雪山腳下飲茶有個特別嘅感受——距離天空更近。玉龍雪山嘅主峯海拔五千五百九十六米，白雪皚皚。坐喺雪山腳下飲茶，感覺自己好渺小。但係又覺得好充實——因為有一壺好茶、一個好天氣、一個好地方。呢個就係大自然帶畀茶嘅魔力——佢可以令一杯普通嘅茶變得特別。
三朵節期間，麗江古城入面有各種活動——歌舞表演、手工藝品展覽、美食節等。但我最鍾意嘅係去古城入面嘅茶莊坐低飲茶。麗江嘅茶莊好特別，通常都係納西族人開嘅，入面有各種當地嘅茶葉。我試咗幾款當地嘅古樹茶，品質都幾好。雖然名氣冇版納或者臨滄嘅茶咁大，但係有自己嘅特色。
茶有級別高低，人毋分貴賤可享。
三朵節嘅夜晚，麗江古城入面亮起咗各種燈籠。我坐喺古城嘅一個茶莊入面，泡咗一壺滇紅，睇住外面嘅人嚟人往。呢個時候，所有嘅煩惱都消失曬，剩低嘅只有茶香同寧靜。
離開麗江嘅時候，我帶咗幾餅當地嘅茶葉做手信。雖然麗江唔係主要嘅茶產區，但佢嘅茶文化好豐富。三朵節帶畀我嘅，唔止係一次節日嘅經歷，仲有一壺好茶嘅記憶。喺玉龍雪山腳下飲茶嘅感覺，到今日我都記得。明年三朵節，我又會再去麗江，再飲多壺茶。
以茶交友，請你品茶。
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作者：老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
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