上海帝芙特國際茶文化廣場為商户送去亟須物資。
自3月份以來，新冠肺炎疫情讓京滬兩地各行各業都受到了巨大影響，茶行業也涵蓋其中。為全面瞭解、深入報道北京、上海茶葉市場的復工復市情況，中華合作時報·茶週刊全媒體記者深入北京茶市一線、連線上海茶城，對茶市管理者、商户進行採訪，推出今年以來疫情最為嚴重的北京、上海地區茶葉市場最新報道。
上海遇到“艱難時刻” 北京更顯“淡定從容”
3月1日，上海出現疫情反覆，全市逐漸開始封控管理。上海是重要的茶葉銷區，也分佈著眾多茶館。在此輪來勢洶洶的疫情之下，上海茶葉市場經歷了前所未有的“艱難時刻”。
談及上海疫情對茶市的影響，上海大寧國際茶城總經理葉應春在接受中華合作時報·茶週刊全媒體記者採訪時不斷感嘆：“這是茶城最艱難的時刻，沒有之一。”上海帝芙特國際茶文化廣場董事長龐言良表示：“上海帝芙特國際茶文化廣場是上海最大的茶葉市場，按照上海市疫情防控要求，整整封閉了兩個月。”
3月至5月原本是上海春茶銷售的旺季，然而在全城逐步封控管理的形勢之下，茶館、茶店、茶城的經營進入“困難模式”。“3月至5月，是上海最重要的茶葉銷售季。僅這3個月的茶葉銷量，就能佔到上海全年茶葉銷量的一半。”葉應春說。龐言良也表示：“封閉管理導致茶客無法進門、商户不能營業，茶葉流通受到嚴重阻礙。茶城商户的大批春茶滯銷、庫存積壓。”
線下銷路走不通，想進行線上銷售破局的茶商，也在現實面前徒喚奈何。疫情影響下，上海的物流同樣受阻。當保障上海居民生活物資的供應成為首要任務時，更遑論茶葉的物流運輸了。即便有客户通過網絡訂茶，但後續的發貨、收貨都難以正常進行。“看著商户的茶葉賣不出去，我們是真著急啊！春茶主產區浙江地區的物流也暫停了，茶葉運不進來。即使有貨也運不出去，客户訂的茶葉全被封在快遞點。這些茶葉基本上都是綠茶啊，這兩個月全都壞了。”整個春茶季，葉應春每天都憂心忡忡。
上海大寧國際茶城向抗疫基層一線人員捐贈價值50萬元的物資。
近一個多月，北京也經歷了嚴峻複雜的疫情防控考驗。但相較於上海疫情趕上“春茶季”而言，平安度過“春茶季”的北京茶葉市場，在應對此次疫情時，顯得相對“淡定從容”。
5月11日，北京市西城區馬連道中裡三區因出現確診病例進行封控管理，小區只進不出，周邊底商以及百安居（馬連道店）均暫停營業。馬連道茶葉一條街也開始了封控管理，全員禁止進入。自5月24日起，除商户可以進入茶城發貨以外，禁止其他人員出入。
6月6日，記者在走訪馬連道茶葉一條街時，一家商户表示，茶葉銷售受影響是肯定的。這一個多月，店裡線下零售陷入停擺狀態。目前，店裡的主要銷售對象就是過去積累的批發商以及固定客户。國際茶城的商户表示，企業發貨數量受疫情影響有所下降。有些地區受疫情影響，物流短期內無法配送，消費者大多會選擇退貨，企業就需要承擔相應的物流費用。有時還會出現丟件情況，造成了部分損失。
也有茶商表示，儘管疫情影響了人們的日常生活，但消費者的購茶需求是一直存在的。同時，不少商家也有了風險防範意識和抗擊風險能力。有茶商告訴記者，疫情已經不是第一次出現反覆了。相比2020年新冠肺炎疫情剛開始的時候，大家的恐慌情緒減輕了很多。
各顯神通積極應變 自救突破“疫情圍困”
歷經幾多風雨洗禮，京滬兩地的茶葉市場都沒有“坐以待斃”，而是選擇了迎難而上。
首先是做好疫情防控，這是應變突圍的基礎。龐言良表示：“在三月初疫情預警開始時，公司就召開疫情防控工作專題會議，董事長、總經理帶領員工及時設崗防疫。疫情最嚴重的4月至5月，由公司董事長帶領主要管理層堅守崗位值班，有序組織商户進行核酸檢測，安排抗原檢測試劑盒的統計和發放。”上海帝芙特國際茶文化廣場做好疫情防控的同時，不斷想辦法幫助留守的茶城商户渡過難關。公司通過上海總商會採購市場所需物資，保障商户生活質量。
6月1日，解封首日，上海大寧國際茶城的商户在包裝茶葉。
上海大寧國際茶城組織員工輪流值班，維護茶城秩序。為幫助商户減損，茶城專門為商户提供了儲藏鮮茶的冷庫，保障春茶的新鮮度。茶城還邀請專業院校、機構的老師為商户進行線上銷售培訓，引導商户利用網絡銷售進行自救。此外，茶城還積極聯繫上海各個小區的團購羣團長，通過團購形式讓消費者購買到茶葉。
此外，在疫情形勢最嚴峻的時候，上海市人民政府辦公廳印發了《上海市全力抗疫情助企業促發展的若干政策措施》。《措施》中提到，對符合條件的企業，防疫和消殺支出地方財政給予補貼支持；加大金融支持力度；減輕各類企業負擔，包括加大減税降費政策力度、減免小微企業和個體工商户房屋租金等；實施餐飲等生活服務業、零售業等行業的紓困扶持措施等。上海市各個城區也發佈了相應的幫扶措施，給上海茶葉市場帶來了一定程度的幫助。
北京馬連道國際茶城內的一家商户表示，為減輕疫情影響，茶城為商户減免了3個月的房租，幫助茶城內的商户渡過難關。
疫情防控期間，馬連道很多商户都在實施自救策略，採用“線上+線下”相結合的方式進一步加強客户黏性，也提升了企業線上服務能力。對於茶行業來說，實現“線上+線下”一體化經營，“線上+線下”資源互融共通及短板互補將會是未來發展的必然趨勢。
守得雲開見月明逐 步開始“滿血復活”
進入6月，在全國疫情防控方面，捷報頻傳。6月1日，上海全面解封。6月6日，北京市除豐台區全域及昌平區部分區域外，全市其他地區社會面防控措施分區分級有序解封。
上海具有優良的茶葉市場基因、相對成熟的市場體系。在承受兩個多月的重壓之後，上海茶葉市場正在“滿血復活”。重啓後的上海茶葉市場在遵守疫情防控要求的前提下，全力全面推進復工復市，積極恢復茶葉市場運轉機製。上海帝芙特國際茶文化廣場和上海大寧國際茶城都聯合商户進行“線上+線下”協同宣傳推廣營銷，建立“內循環互幫互助”營銷機製，走出困境、共謀發展。葉應春表示：“為了彌補封控帶來的經濟損失，茶城的商户為了拉動消費、儘快回籠資金，紛紛採取降價促銷的方式，使得今年上海春茶的銷售價格相比2021年下降20%以上，市民也因此可以購買到更加實惠的茶品。為幫助商户快速‘回血’，茶城也作出了諸多努力。比如，通過直播、短視頻等方式幫助商户銷售茶葉。茶城還對接了多家物流公司，幫助商户降低物流價格成本，並鼓勵商户在解封初期，儘量通過線上下單、線下配送的方式開展銷售服務，避免人員聚集。同時，茶城也積極響應政府號召，為商户減免了1個月的租金。”
上海大寧國際茶城重回人間煙火氣。
“茶城正在與謝裕大合作製作黃山毛峯聯名產品。通過與消費者熟知的茶葉品牌合作打造聯名產品，走平價路線，一方面是可以有效去庫存，另一方面是推出一些大眾化的聯名產品，可以刺激消費。”龐言良對記者說，“最近，茶城還在策劃‘心繫商户·共克時艱’活動，利用公司自有的全渠道自媒體平台，為商户作產品宣傳。未來，茶城在傳播形式上會更多元化，結合短視頻、直播等營銷模式，重視私域傳播，和客户實現多渠道、多場景的互動，推動茶葉線上銷售。”
6月6日，北京馬連道茶城的茶商正在發貨。
北京馬連道茶葉一條街繼續堅持穩字當頭，有序復工復市。從6月6日起，馬連道茶葉一條街上的國際茶城、格調茶城、京華茶葉大市場、天福緣茶城、馬連道茶城、京閩茶城正在按照北京市防疫要求逐步開放。6月8日，馬連道茶城正式對外開放。根據防疫要求，復工後茶城仍實行櫃枱式銷售經營，顧客不得進店且不提供品飲服務。
記者在馬連道茶城看到，大約一半的商户已經開始營業，未開業的商户大多是因為居住在豐台區需要居家辦公。6月6日，茶城發貨時間為11點至16點。自6月7日開始，茶城營業時間調整為10點至18點。茶城門口處的快遞員正在將打包好的一箱箱茶葉攬收裝車。茶城商户告訴記者：“現在已經有零星客户到茶城內購茶，大部分訂單都是老客户通過線上選購。”
疫情帶來的衝擊是短期的。目前，京滬兩地疫情防控曙光初現，兩地茶葉市場均採取相應措施盡力減少疫情對行業的影響，沉著積蓄力量，穩步復工復市。可以預見，兩地茶葉市場在不久的將來會逐步企穩回升，實現平穩健康發展。
出品：中華合作時報·茶週刊全媒體
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作者:老茶頭·林燊(LamSam)
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