茶和月餅要拆CP了?中秋產品怎麼組合?

圖片7月8日,上海市市場監督管理局發佈2022年上海市茶葉及相關製品商品(過度)包裝監督抽查結果。該次監督抽查對產品的包裝空隙率、包裝層數進行了檢驗。抽查的30批次商品中,經檢驗,5批次不合格。

圖片據瞭解,該次監督抽查依據是GB23350-2021《限製商品過度包裝要求食品和化妝品》、JJF1244-2010《食品和化妝品包裝計量檢驗規則》等國家標準。其中,GB23350-2021《限製商品過度包裝要求食品和化妝品》標準規定了食品和化妝品的包裝空隙率、包裝層數、包裝成本等方面的技術要求,涵蓋了糕點、酒類、茶葉、飲料、保健食品等31類食品。
5月24日,國家市場監督管理總局(國家標準化管理委員會)批准GB23350—2021《限製商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準第1號修改單,自2022年8月15日起實施。5月26日,國家市場監督管理總局召開專題新聞發佈會,就《限製商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準第1號修改單進行了解讀。
一系列包裝標準發佈,給茶葉包裝設下了準繩。茶葉包裝要怎麼做?中華合作時報·茶週刊全媒體記者總結了兩個重點:
1、控製包裝成本,注重使用環保材料
茶行業中存在的使用貴重包裝材料問題,《標準》給出了明確規定。《標準》規定,除直接與內裝物接觸的包裝之外,所有包裝的成本不超過產品銷售價格的20%。企業可以多考慮利用可降解、再利用的環保材料。這類環保材料物美價廉,可以有效降低包裝的成本和廢棄率。
2、提高設計能力,優化包裝結構
《標準》指出,過度包裝是指超出正常的包裝功能需求,其包裝空隙率、包裝層數、包裝成本超過了必要程序的包裝。其中,茶葉歸入“其他食品”類,包裝空隙率要求≤45%,包裝層數要求3層及以下,包裝成本要求除初始之外的所有包裝成本的總和不應超過商品銷售價格的20%。同時,《標準》裡也標註了當內裝產品所有單件淨含量均不大於30毫升或30克,其包裝空隙率不應超過75%;當內裝產品所有單件淨含量大於30毫升或30克,並不大於50毫升或50克,其包裝空隙率不應超過60%。
因此,企業可以研發新型材料和優化內部結構設計,降低包裝空隙率和層數。做到包裝既能滿足消費需求,還能符合包裝相關規定。企業要儘量簡化包裝,通過產品設計和策劃,將產品的內涵凸顯出來。
《中華合作時報·茶週刊》全媒體記者注意到,GB23350—2021《限製商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準第1號修改單明確規定,月餅不應與其他商品混裝,粽子不應與超過其價值的商品混裝。
很多茶企都會參與茶月餅、茶粽子的生產銷售,還有不少企業將茶與月餅、粽子混裝銷售。對此,茶行業應引起重視。在即將到來的“中秋銷售季”中,創新中秋產品組合思路,做到既能滿足消費需求,還能遵守相關規定。
出品:中華合作時報·茶週刊全媒體


作者:老茶頭·林燊(LamSam)
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