喜甜OR嗜苦，愛生OR品熟，還有更多的山頭特性、年份不同，讓我們對普洱茶的認識和把握有多面的理解。
一直以來，我們試圖用各種方式釐清普洱茶的本來面目，讓更多人能夠在其中找到適合自己的普洱茶。在你心目中，何謂“好普洱”？讓我們一起來聊聊。
@瀾滄古茶
好不好喝，應該是放在第一位的、核心的價值。一餅普洱茶，不同品飲者有著不同的理解，但如果入口的感覺讓人愉悅，回味悠長持久，那麼八九不離是好茶。
隨著消費市場的不斷成熟，人們判斷一餅茶的價值構成，絕不僅僅在於其品質口感，還涉及茶的出身、原料、品牌、文化、未來潛力等方方面面。
@飲·食筆記
普洱茶的價值，應該基於茶本身來談論，而不是基於人的利益層面的考量。好的普洱茶，首先是原料的品質好，它包括地域、生態、樹齡、種植養護等要素的共同作用，也包括製茶人對原料的挑選和把關。其次是高標準的製作，包括工藝的純熟，好的審美及高品質的完成度。最後是好的倉儲保障，使得普洱茶能夠在適宜的環境中自然蜕變昇華。好的普洱茶，就像一件好的藝術品，它是自然智慧與人的智慧的共同結晶。
感謝上週參與留言評論的小夥伴們，有請“紫氣東來”“梓”和“諾貝爾歡喜獎”三位與我們取得聯繫，我們將為你們送出小禮品一份。
2021年7月刊
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作者:老茶頭·林燊(LamSam)
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