引言
今年春茶季，相信不少茶友都購買了心儀的綠茶。因為綠茶的特殊性，很多綠茶愛好者，會在春茶季囤上個小半年的茶葉，甚至一年的量。
但是，現在正值盛夏，喝不完的綠茶如果儲存不當，非常容易變質。
因此，如何正確存放綠茶，最大程度地為綠茶保鮮，成為了茶友們最關注的話題。
今天，小編特意為大家整理了一份《家庭版綠茶保存指南》，快來查收！
①食品袋、鋁箔袋貯存法
可以用較柔軟的淨紙包好綠茶，放入食品袋或者鋁箔袋內，將袋中空氣盡量擠出，封口。
最好選密度高、不透光、高壓厚實、強度好、無異味、密封性好，有封口的食品袋、鋁箔袋。
有條件的茶友可以將茶葉袋抽真空，更好地延長茶葉保鮮期。
切忌使用有味道的、密封性差的塑料袋。
②金屬罐儲存法
可以選用鐵罐、不鏽鋼罐等密封性極佳的金屬罐裝綠茶。如果是新買的罐子，或有味道的罐子，可先用少許茶末置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕後倒掉茶末，去除異味。
不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。這樣可以預防鐵罐生鏽，亦可減緩綠茶陳化的速度。
③陶罐儲存法
用陶罐存放綠茶時，需要在罐內底部放置雙層棉紙，罐口放置二層棉布之後壓上蓋子。
④冰箱儲存法
綠茶最好在0℃—10℃密封存放，長期存放最好在0—5℃。家裡綠茶較多的話，最好能備一台專門儲存綠茶的小型冰箱，設定溫度在0-5℃。將長期不喝的綠茶包裝密封好，放入冰箱存放。存放茶葉的冰箱不要再放其他食物，避免茶葉吸收異味。
出品：中華合作時報·茶週刊全媒體
—
作者:老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
天盈供應鏈管理服務有限公司（Alliance Supply Chain Services Limited）
香港九龍新蒲崗三竹街10號 迷你坊(MINI CUBE)9樓902-3室
www.zentea-shop.com Email:info@zentea-shop.com
