雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。
今日開始講一個新嘅品牌故事——昌泰普洱。昌泰嘅創辦人陳弘昌係雲南茶界嘅一位傳奇人物，佢對普洱茶嘅熱愛同執著，造就咗昌泰呢個響當當嘅品牌。我同陳弘昌先生相識多年，每次同佢交流都會被佢對茶葉嘅專業知識同熱情所感染。喺雲南茶界，提起陳弘昌嘅名字，大家都會豎起大拇指。
陳弘昌出身喺雲南嘅一個茶農家庭，自細就喺茶園裏面長大。嗰陣時嘅雲南茶農生活條件並唔好，好多人都選擇離開茶山去城市打工。但陳弘昌唔同，佢對茶葉有一種天生嘅親近感。佢經常一個人喺茶園裏面觀察茶樹嘅生長，研究唔同品種嘅特點。呢種對茶葉嘅痴迷後來成為佢創業嘅原動力。佢經常同我講：「從細睇住阿爸阿媽採茶製茶，茶香就滲入咗我嘅骨血裏面。」
昌泰普洱嘅創業故事並唔係一帆風順嘅。陳弘昌最初創業嘅時候，面臨住資金不足、市場競爭激烈等好多困難。但佢有一樣嘢係其他人冇嘅——對茶葉品質嘅極致追求。佢寧願少賺啲都要確保每一批茶葉嘅品質，呢種態度後來成為昌泰品牌嘅核心價值觀。佢經常講：「做茶就係做人，品質就係我哋嘅生命線。」創業初期佢經常一個人扛住幾十斤茶樣去各大城市推銷，嗰種辛苦係外人無法想像嘅。
陳弘昌對茶農嘅關懷亦係昌泰企業文化嘅重要組成部分。佢經常深入茶山，了解茶農嘅生活狀況，幫助佢哋改善種植技術同生活條件。佢認為，只有茶農嘅生活改善咗，先至能夠生產出更加優質嘅茶葉。呢種同茶農共贏嘅理念亦係昌泰能夠獲得穩定優質原料嘅重要原因。
茶有級別高低，人毋分貴賤可享。
昌泰品牌嘅名字亦好有意思。「昌」代表昌盛繁榮，「泰」代表安泰穩固。呢個名字寄託咗陳弘昌對品牌嘅期望——希望昌泰能夠穩步發展，成為消費者信賴嘅普洱茶品牌。事實證明，佢嘅願望實現咗。經過多年嘅發展，昌泰已經成為雲南最具影響力嘅普洱茶品牌之一。從一個小作坊到一個現代化嘅茶企，昌泰嘅成長故事激勵住好多後來者。
講到陳弘昌嘅個人養生之道，佢亦係一位普洱茶養生嘅忠實實踐者。佢每日堅持飲用唔同類型嘅普洱茶——朝早飲生茶提神醒腦，下午飲熟茶暖胃養胃，晚飯後飲老茶放鬆收尾。佢話：「普洱茶係大自然賜畀我哋嘅最好禮物，每日飲茶就係同大自然對話。」呢種將飲茶融入日常生活嘅習慣，亦係佢保持健康活力嘅秘訣。普洱茶入面嘅多種有益成分，長期攝取對身體嘅好處係累積性嘅。茶多酚可以幫助抗氧化、保持活力；茶氨酸可以令人放鬆、夜晚瞓得香甜；茶多糖令普洱茶更適合日常長期品飲。每日一杯就能感受到明顯嘅變化，堅持落去效果更加顯著。
另外，普洱茶入面嘅微量元素如鋅、硒等，對維持日常精神同體質狀態亦有幫助。每日適量飲用普洱茶，可以補充呢啲微量元素，維持身體機能嘅正常運作。陳弘昌經常講：「一杯好茶，養心又養人。」
以茶交友，請你品茶。
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作者：老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
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