雲茶如人生，人生在學習，智慧在修行。
火把節係彝族同白族嘅傳統節日，每年農曆六月二十四日前後舉行。呢個節日被譽為「東方嘅狂歡節」，大家手持火把，喺田間地頭遊行，祈求豐收同平安。而我呢個老茶頭，火把節夜晚最想做嘅嘢就係泡一壺熟茶，坐喺火把旁邊慢慢飲。
火把節通常喺雲南嘅楚雄、大理、麗江等地舉行。呢度嘅天氣好特別——日頭好曬，夜晚好凍。火把節嘅夜晚，大家圍喺篝火旁邊飲酒食肉，好開心。但飲完酒食完肉之後，身體可能會有啲滯。呢個時候，一杯溫暖嘅熟茶就係最好嘅選擇。
今年火把節我去咗楚雄。楚雄係雲南彝族自治州嘅首府，火把節嘅慶祝活動特別盛大。朝早去咗彝族村寨睇傳統嘅祭祀儀式，下晝參加咗鬥牛比賽，夜晚就係火把遊行同篝火晚會。帶住嘅係二零一六年嘅勐海古樹熟茶，已經存放咗九年，陳香突出，棗香同藥香混合喺一齊。
火把節夜晚，篝火燃起，大家圍喺火堆旁邊飲酒食肉。我坐喺一個角落，泡咗一壺熟茶。旁邊嘅彝族朋友見到我飲茶，好驚訝：「火把節飲茶？」我斟咗一杯畀佢，佢飲咗一口就話：「好滑喎！」然後佢就開始同我傾偈，講起彝族人嘅飲茶文化。原來彝族人傳統上飲嘅係烤茶——將茶葉放喺陶罐入面，用炭火慢慢烤，然後加水煮。呢種飲法同熟茶嘅溫潤有異曲同工之妙。
火把節飲熟茶有個好處：佢可以解酒消滯。火把節期間，飲酒係免唔到嘅。但飲酒之後，身體容易覺得滯。熟茶入面嘅茶多酚可以幫助分解酒精，減輕宿醉嘅症狀。而且熟茶性溫，可以保護胃壁，減輕酒精對胃嘅刺激。
篝火嘅溫暖同熟茶嘅溫潤，兩者組合喺一齊，感覺特別舒服。望住面前嘅火焰，飲住一口熟茶，感覺成個人都好平靜。呢個時候，所有嘅煩惱都消失曬，剩低嘅只有火光同茶香。
火把節嘅意義唔止係慶祝豐收，仲係一種社區嘅凝聚力。大家圍喺篝火旁邊，互相分享食物同飲品，傾偈講故事。而一杯好茶，可以令呢個分享更加溫暖。我見到有啲彝族老人帶住自家製嘅烤茶嚟參加晚會，大家分享住飲，好開心。呢種傳統嘅分享方式，係現代社會好難見到嘅。
茶有級別高低，人毋分貴賤可享。
火把節夜晚嘅最後一個節目係放天燈。大家將心願寫喺天燈上面，然後放上天空。我寫嘅心願好簡單——希望每年都可以飲到一壺好茶。天燈慢慢升上天空，越嚟越遠，最後變成一個小小嘅光點。我飲咗口熟茶，感覺好滿足。呢個就係火把節帶畀我嘅感受——溫暖、開心、滿足。
離開楚雄嘅時候，我帶咗幾餅當地嘅茶葉做手信。雖然唔係好出名嘅茶，但係喺火把節夜晚飲過嘅茶，味道總係特別好。呢個就係節日帶畀茶嘅魔力——喺特別嘅場合飲嘅茶，會因為當時嘅心情同環境而變得特別好飲。
以茶交友，請你品茶。
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作者：老茶頭·林燊(LamSam)
禪茶莊園 ZENTEA MANOR
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