開欄語
2月4日，虎年逢冬奧，這是一場別樣的“邂逅”。
當激情的中國紅與潔白的冰雪相遇，註定讓今年的年味兒有些不同，給世界帶來了東方古國與冬奧冰雪相約的浪漫。
茶文化，這一承載著五千年華夏文明、紅遍世界的“頂流IP”，通過冬奧的窗口再次展現在世界的舞台上，充分彰顯中國的文化自信，展現中國的大國形象。
為此，中華合作時報·茶週刊全媒體開設“茶香冬奧”系列欄目，將陸續展現冬奧與茶文化的故事，與各位茶友一起分享人文冬奧的精神筵席。
往期內容
「茶香冬奧①」搶不到冰墩墩？那就來套冬奧特許茶具吧
「茶香冬奧②」百年冬奧，人們都喝點啥？
2008年，北京舉辦第29屆夏季奧林匹克運動會；
2022年，北京舉辦第24屆冬季奧林匹克運動會。
北京，這座記載著千年歷史的古都成為世界上首個“雙奧之城”。
舉辦兩屆奧運會，不僅給北京帶來巨大變遷，也讓奧運文化的烙印深深融入城市肌理。
這不，位於北京前門的老舍茶館就是一個文化的展示窗口。這家成立於1979年的茶館，經過幾十年發展，已經成為有著京腔、京韻、京味文化、工藝品和餐飲一體服務的獨具特色的北京城市文化地標。
今天，跟隨中華合作時報·茶週刊全媒體記者記者的鏡頭，走進老舍茶館，感受茶與冬奧的融合之美。
走在前門大街上，老遠就能聽到清脆歡快的快板聲。原來是一位身穿一襲長褂、手執快板的老藝人正在老舍茶館門前賣力地表演，吸引了不少遊客駐足觀看。
推門進入這古色古香的茶館，老北京的文化氣息撲面而來。老舍茶館二樓是喝茶看戲體驗傳統文化的地方。為增加冬奧氛圍，從春節開始，老舍茶館推出多項互動體驗項目，有手繪、剪紙、拓片，還有一項十分特別的內容——茶畫體驗，即用茶葉拼出冰墩墩。
買不到冰墩墩，那就自己製作一個特別款。記者也體驗了一把這項有趣的活動。看著容易，實際操作起來著實要費一番工夫。
中國茶按照色澤與加工方法分為六大茶類，即白茶、紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶。正是利用這六類不同顏色的茶，畫出了一隻茶香四溢的冰墩墩，也被親切地稱為“茶墩墩”。
互動體驗項目
老舍茶館在春節期間就向市民開放了這些互動體驗項目，虎虎生威的小老虎，可愛的冰墩墩，萌萌的雪容融，還有文學氣息濃郁的詩畫……吸引了眾多小朋友、大朋友參與。
作為國家文化產業示範基地，老舍茶館一直秉承著“振興祖國茶文化，扶植民族藝術花”的創辦宗旨，長期以來根植京味文化、熱心公益事業，這次便把中國文化和奧運文化巧妙結合，讓傳統文化融入現代生活，釋放出動人活力。
據介紹，早在2006年，老舍茶館就準備了極具中國傳統茶文化特色的“奧運五環茶”獻禮北京奧運會。中國傳統的六大茶類的顏色與奧運五環旗的五環加白底的顏色基本吻合，只有藍環的顏色與青茶不同，但自古“青出於藍而勝於藍”的說法為兩者找到了契合與昇華之處。於是，老舍茶館創造性地推出了“奧運五環茶”，並發展了“五環茶藝”“五環茶禮”等系列內容，引起了熱烈反響。
圖為2007年，國際奧委會主席雅克·羅格的夫人安妮·羅格一行在北京奧組委官員的陪同下來到老舍茶館。老舍茶館總經理尹智君（左三）與羅格夫人（左二）及隨行人員合影。
奧運五環茶對應奧運五環旗的六種顏色，其中黃色選自安徽霍山的霍山黃芽、四川雅安的蒙頂黃芽；綠色選自浙江新昌的大佛龍井；藍色選自台灣凍頂烏龍茶和福建安溪的鐵觀音；黑色選自雲南的優質普洱茶；紅色選自安徽的祁門紅茶；白色選自福建的福鼎大白茶。
出品：中華合作時報·茶週刊全媒體
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作者:老茶頭·林燊(LamSam)
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