禪茶莊園

Why Choose Chinese Puer Tea to Grow Your Business.

為什麼選擇中國普洱茶來拓展您的業務。

直接貨源合作:與原產地村落直接合作,確保普洱茶的真實性和高品質。 多樣化的產品選擇:提供多達數十種精選普洱茶。 小訂單客製化專家:專注於滿足國際市場小批量客製化的需求。 個人化品牌客製化:提供OEM服務、客製化包裝、品牌設計,打造獨特的品牌形象。 有競爭力的價格和整合的供應鏈:透過供應鏈整合提供有競爭力的價格和簡化的採購流程。 專業普洱茶知識支援:提供顧客深入的普洱茶知識,輔助銷售。聯絡我們以取得免費樣品。品嚐來自中國雲南深山的正宗普洱茶。

為什麼選擇中國普洱茶來拓展您的業務。

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10 Benefits of Pu’er Tea from Yunnan China 2023

2023年中國雲南普洱茶的十大功效

隨著生活水準的提高,人們越來越注重飲食健康。普洱茶作為傳統飲品,已成為現代人健康飲食的一部分。普洱茶含有多種對人體有益的成分,具有強大的保健功效。在本文中,我們將介紹飲用普洱茶的十大益處。

2023年中國雲南普洱茶的十大功效

隨著生活水準的提高,人們越來越注重飲食健康。普洱茶作為傳統飲品,已成為現代人健康飲食的一部分。普洱茶含有多種對人體有益的成分,具有強大的保健功效。在本文中,我們將介紹飲用普洱茶的十大益處。

The difference between Pu'er tea and black tea

普洱茶和紅茶的差別

由於普洱茶湯色棕紅明亮,紅茶湯色紅亮,兩者湯色差別不大,因此,許多初學者往往把普洱茶稱為紅茶。其實,普洱茶與紅茶是兩種不同類型的茶產品,兩者有著本質上的差異。 一、不同類別 普洱茶屬於再加工茶,紅茶屬於基礎茶。基本茶類有綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶和黑茶,黑茶為六大茶類之一。普洱茶是以曬青綠茶(綠茶)為原料,經過特殊製程加工而成的茶品。 2.二、加工工藝不同 以普洱散茶和紅茶為例,普洱散茶的加工工藝流程為:雲南大葉種曬青茶→烘乾→乾燥→過篩→採摘→拼配成片;紅茶的加工工藝流程為:茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→發酵成型→→烘焙→精製→精製→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙堆。 其中雲南大葉種曬毛茶屬於綠茶類,其加工製程為:雲南大葉種茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→曬乾。 3.三、風味香氣不同 普洱茶茶香醇厚,具有獨特的陳香;紅茶口感甜美清爽,香氣濃鬱。一種是陳年味,一種是甜味,兩者比較容易區分。 紅茶產品主要有工夫紅茶、黑茶。工夫紅茶外形以條狀為主,也有捲曲狀,色澤潤澤,金毫顯露;紅茶形狀呈細小顆粒狀,色澤溫潤,可加工成袋泡茶。 另外,普洱茶是雲南獨有的地理標示產品,其加工必須以雲南大葉種曬青毛茶為原料。紅茶的原料既可用大葉種,也可用小葉種,如用大葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“滇紅”,用小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“杞紅”。 1 分類差異 紅茶是全發酵茶,在工廠生產時茶葉已經完成發酵,貯藏過程中不會陳釀。普洱茶屬於後發酵茶,在存放過程中仍能隨著時間自然陳化,具有越陳越香的特性,這是紅茶所不具備的。 2 原料不同 普洱熟茶的原料為雲南大葉種曬青毛茶,紅茶的原料一般選用中、小葉種(除滇紅)。 3 加工工藝的差異 普洱茶熟茶(緊壓茶)加工製程:殺青—揉捻—曬乾—發酵—拼配—壓製成型—乾燥;紅茶生產加工:萎凋-揉捻(揉捻)-發酵-乾燥。 4 發酵原理的區別 普洱茶發酵原理是在微生物參與下進行固態發酵,其多酚主要進行非酵素氧化反應;而紅茶發酵主要是多酚氧化酶引起的酵素氧化反應。 5種感官差異 外觀上,普洱茶以緊壓茶為主,紅茶以散茶為主;普洱茶(熟茶)湯色紅褐明亮,褐色較明顯,俗稱豬肝色;紅茶湯色紅亮,高檔紅茶還會有「金圈」現象,比普洱茶湯色更加鮮豔、明亮得多。 本店自有生態茶園基地600餘畝,位於昌寧縣海拔1800公尺以上的高山生態茶園,產於高山中的茶葉,凝聚了山之靈氣和水之秀氣。雲南大葉茶是世界上葉片形狀保持最穩定的茶樹品種之一。茶園的種植、施肥均嚴格按照國家有機食品認證的要求實施和管理,確保茶葉天然無污染、品質優良,實現了全產業鏈源頭的真實性,確保了原料的生態和高品質。 近年來與昌寧本地茶農簽訂長期合作,佔地300畝古茶園,其中,萬年以上古茶樹簽約認養,百年以上古茶樹簽約認養100餘棵,為消費者打造最純正、最貨真價實的古茶產品。 禪茶人秉持著心泡茶、精益求精的理念,傳承老一代精湛的製茶技藝,將古老的製茶精髓運用在茶品的雕琢之中,為世人呈現經典的優質茶葉。延續千禧年茶村文化,傳承千年茶文明。 我們提供品牌客製化,並接受小額客製訂單。如果您有需要請與我們聯絡。您可以選擇我們的線上商店訂購品脫啤酒來品嚐。真正源自於源頭的原茶。無添加劑。

普洱茶和紅茶的差別

由於普洱茶湯色棕紅明亮,紅茶湯色紅亮,兩者湯色差別不大,因此,許多初學者往往把普洱茶稱為紅茶。其實,普洱茶與紅茶是兩種不同類型的茶產品,兩者有著本質上的差異。 一、不同類別 普洱茶屬於再加工茶,紅茶屬於基礎茶。基本茶類有綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶和黑茶,黑茶為六大茶類之一。普洱茶是以曬青綠茶(綠茶)為原料,經過特殊製程加工而成的茶品。 2.二、加工工藝不同 以普洱散茶和紅茶為例,普洱散茶的加工工藝流程為:雲南大葉種曬青茶→烘乾→乾燥→過篩→採摘→拼配成片;紅茶的加工工藝流程為:茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→發酵成型→→烘焙→精製→精製→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙→烘焙堆。 其中雲南大葉種曬毛茶屬於綠茶類,其加工製程為:雲南大葉種茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→曬乾。 3.三、風味香氣不同 普洱茶茶香醇厚,具有獨特的陳香;紅茶口感甜美清爽,香氣濃鬱。一種是陳年味,一種是甜味,兩者比較容易區分。 紅茶產品主要有工夫紅茶、黑茶。工夫紅茶外形以條狀為主,也有捲曲狀,色澤潤澤,金毫顯露;紅茶形狀呈細小顆粒狀,色澤溫潤,可加工成袋泡茶。 另外,普洱茶是雲南獨有的地理標示產品,其加工必須以雲南大葉種曬青毛茶為原料。紅茶的原料既可用大葉種,也可用小葉種,如用大葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“滇紅”,用小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“杞紅”。 1 分類差異 紅茶是全發酵茶,在工廠生產時茶葉已經完成發酵,貯藏過程中不會陳釀。普洱茶屬於後發酵茶,在存放過程中仍能隨著時間自然陳化,具有越陳越香的特性,這是紅茶所不具備的。 2 原料不同 普洱熟茶的原料為雲南大葉種曬青毛茶,紅茶的原料一般選用中、小葉種(除滇紅)。 3 加工工藝的差異 普洱茶熟茶(緊壓茶)加工製程:殺青—揉捻—曬乾—發酵—拼配—壓製成型—乾燥;紅茶生產加工:萎凋-揉捻(揉捻)-發酵-乾燥。 4 發酵原理的區別 普洱茶發酵原理是在微生物參與下進行固態發酵,其多酚主要進行非酵素氧化反應;而紅茶發酵主要是多酚氧化酶引起的酵素氧化反應。 5種感官差異 外觀上,普洱茶以緊壓茶為主,紅茶以散茶為主;普洱茶(熟茶)湯色紅褐明亮,褐色較明顯,俗稱豬肝色;紅茶湯色紅亮,高檔紅茶還會有「金圈」現象,比普洱茶湯色更加鮮豔、明亮得多。 本店自有生態茶園基地600餘畝,位於昌寧縣海拔1800公尺以上的高山生態茶園,產於高山中的茶葉,凝聚了山之靈氣和水之秀氣。雲南大葉茶是世界上葉片形狀保持最穩定的茶樹品種之一。茶園的種植、施肥均嚴格按照國家有機食品認證的要求實施和管理,確保茶葉天然無污染、品質優良,實現了全產業鏈源頭的真實性,確保了原料的生態和高品質。 近年來與昌寧本地茶農簽訂長期合作,佔地300畝古茶園,其中,萬年以上古茶樹簽約認養,百年以上古茶樹簽約認養100餘棵,為消費者打造最純正、最貨真價實的古茶產品。 禪茶人秉持著心泡茶、精益求精的理念,傳承老一代精湛的製茶技藝,將古老的製茶精髓運用在茶品的雕琢之中,為世人呈現經典的優質茶葉。延續千禧年茶村文化,傳承千年茶文明。 我們提供品牌客製化,並接受小額客製訂單。如果您有需要請與我們聯絡。您可以選擇我們的線上商店訂購品脫啤酒來品嚐。真正源自於源頭的原茶。無添加劑。

Puerh Tea Benefits: A Deep Dive into the World of This Ancient Elixir

普洱茶的好處:深入了解這種古老靈丹妙藥的世界

您是否曾喝過一杯茶並感受到一股寧靜的氣息籠罩著您?這就是茶的魅力。但你嚐過普洱茶嗎?這不僅僅是一種茶——這是一種體驗。讓我們踏上探索這趟古老靈丹妙藥的旅程吧。

普洱茶的好處:深入了解這種古老靈丹妙藥的世界

您是否曾喝過一杯茶並感受到一股寧靜的氣息籠罩著您?這就是茶的魅力。但你嚐過普洱茶嗎?這不僅僅是一種茶——這是一種體驗。讓我們踏上探索這趟古老靈丹妙藥的旅程吧。

The Mystical Journey of Pu'er Tea from Yunnan, China

中國雲南普洱茶的神秘之旅

引言: 普洱茶的古老根源 您是否曾喝過一種讓您回到過去的茶?想像一下群山、薄霧和古老的茶樹。這就是普洱茶的神奇之處。普洱茶原產於中國雲南省,幾個世紀以來一直是一種珍貴的物品,承載著傳統、文化的故事,以及獨特的風味。 普洱茶的獨特加工方法 與典型的綠茶或紅茶不同,普洱茶經過獨特的加工過程,具有獨特的特性。 收穫和採摘 一切都從樹葉開始。普洱茶是由茶樹的大葉品種茶樹製成的。這些葉子都經過精心採摘,以確保嫩葉和成熟葉子之間的平衡。 萎凋和曬乾 一旦收穫,葉子就會散開並枯萎。陽光溫柔地親吻它們,減少它們的水分含量,為下一階段做好準備。 發酵過程 這就是真正的魔法發生的地方。根據所生產的普洱茶類型,茶葉可能會經歷自然發酵,從而產生濃鬱的泥土風味。 為什麼說雲南是普洱茶的最佳產地? 那麼,雲南的普洱茶有何特別之處呢?嗯,它不是一個普通的茶區。 地理和氣候 雲南坐落在山脈中,海拔高,氣候涼爽,土壤肥沃,為茶葉種植提供了完美的條件。 豐富的生物多樣性 雲南擁有古老的茶林,是世界上最古老的茶樹的產地之一。這些樹木見證了歷史,為每一杯咖啡注入了濃鬱的風味和豐富的口感。 兩種普洱茶 普洱家有兩個兄弟姊妹。儘管他們有著相同的血統,但他們的個性卻截然不同。 生普洱 把盛想像成一個野孩子。它綠色、年輕、充滿活力。隨著年齡的增長,它會逐漸成熟,形成無與倫比的柔滑口感。 熟普洱 壽是兄弟姊妹中比較成熟的一個。透過受控的發酵過程,壽茶呈現出深色和濃鬱的味道,比其他茶更快地可供享用。 普洱茶的健康益處 普洱茶不僅能滿足味蕾,還能帶來許多健康益處。從幫助消化到控制膽固醇,這種古老的藥劑是現代的靈丹妙藥。 普洱茶的儲存與陳化 普洱茶如同醇酒,越陳越香醇。但只有正確儲存才行。 正確的儲存技巧 保持陰涼,保持乾燥。一個簡單的咒語,可以確保您的普洱茶優雅地陳釀。避免陽光直射和強烈氣味。 老化潛力...

中國雲南普洱茶的神秘之旅

引言: 普洱茶的古老根源 您是否曾喝過一種讓您回到過去的茶?想像一下群山、薄霧和古老的茶樹。這就是普洱茶的神奇之處。普洱茶原產於中國雲南省,幾個世紀以來一直是一種珍貴的物品,承載著傳統、文化的故事,以及獨特的風味。 普洱茶的獨特加工方法 與典型的綠茶或紅茶不同,普洱茶經過獨特的加工過程,具有獨特的特性。 收穫和採摘 一切都從樹葉開始。普洱茶是由茶樹的大葉品種茶樹製成的。這些葉子都經過精心採摘,以確保嫩葉和成熟葉子之間的平衡。 萎凋和曬乾 一旦收穫,葉子就會散開並枯萎。陽光溫柔地親吻它們,減少它們的水分含量,為下一階段做好準備。 發酵過程 這就是真正的魔法發生的地方。根據所生產的普洱茶類型,茶葉可能會經歷自然發酵,從而產生濃鬱的泥土風味。 為什麼說雲南是普洱茶的最佳產地? 那麼,雲南的普洱茶有何特別之處呢?嗯,它不是一個普通的茶區。 地理和氣候 雲南坐落在山脈中,海拔高,氣候涼爽,土壤肥沃,為茶葉種植提供了完美的條件。 豐富的生物多樣性 雲南擁有古老的茶林,是世界上最古老的茶樹的產地之一。這些樹木見證了歷史,為每一杯咖啡注入了濃鬱的風味和豐富的口感。 兩種普洱茶 普洱家有兩個兄弟姊妹。儘管他們有著相同的血統,但他們的個性卻截然不同。 生普洱 把盛想像成一個野孩子。它綠色、年輕、充滿活力。隨著年齡的增長,它會逐漸成熟,形成無與倫比的柔滑口感。 熟普洱 壽是兄弟姊妹中比較成熟的一個。透過受控的發酵過程,壽茶呈現出深色和濃鬱的味道,比其他茶更快地可供享用。 普洱茶的健康益處 普洱茶不僅能滿足味蕾,還能帶來許多健康益處。從幫助消化到控制膽固醇,這種古老的藥劑是現代的靈丹妙藥。 普洱茶的儲存與陳化 普洱茶如同醇酒,越陳越香醇。但只有正確儲存才行。 正確的儲存技巧 保持陰涼,保持乾燥。一個簡單的咒語,可以確保您的普洱茶優雅地陳釀。避免陽光直射和強烈氣味。 老化潛力...

What is the difference between Puerh raw tea and ripe tea?

普洱生茶和熟茶有什麼不同?

生茶與熟茶就好比兩個人原本在同一條軌道上並肩前行,但在某個節點上因為各自原因而需要轉向不同的方向,這個節點就叫“發酵”,生茶走向自然發酵,熟茶走向人工狼尾草發酵。也許幾年後他們會再次見面並逐漸發現相似之處。普洱茶從壓製成型、正式出廠開始,生茶是未發酵的,熟茶是充分發酵的,這是它們最本質的差異。 外觀和顏色差異很大 生茶餅色以綠色、深綠色為主,有的因芽而變黃紅色、白色;熟茶餅色澤呈黑色或紅褐色,有的芽茶則呈深金黃色。 味道和質地的巨大差異 生茶,通常新茶餅香味不明顯,若經高溫烘乾,則有甜味。熟茶,有濃鬱的烏堆氣味,類似霉味,發酵淡,類似桂圓味,發酵重,有沉悶的草蓆濕氣。 湯色和葉底差異很大 什麼是生茶?生的!沖泡後的生茶嫩葉柔軟、鮮嫩、有彈性、有活力!古董茶即使存放時間久了,仍能感受到它的活力、活力和自然的魅力。生茶湯色清澈明亮,晶瑩剔透。 熟茶則不同。沖泡後葉底乾燥、薄而發黑,沒有了當年那種年輕活潑的活力。如果是嚴重水份的老茶,葉底就像抹布一樣發黴。劣質熟茶湯色暗淡、渾濁,甚至變黑。 效果非常不同 生茶中茶多酚含量較高,是防癌的良好飲品。白天喝生蒲茶讓人非常清醒,有淨化身心的感覺,血管的清晰度也比較明顯;熟蒲經過發酵後,含有大量的有益菌種,且茶性溫和,有健胃、消食之功效。 生產過程非常不同 生茶加工較簡單,將雲南大葉種曬青毛茶經蒸氣軟化後,用特定的模具壓製成型,然後進行乾燥。熟茶需要經過人工澆水進行堆發酵的過程,堆發酵的時間根據情況而定大約需要40-60天。熟茶發酵成功後,可製成散茶或緊壓茶,其緊壓過程與生茶相似。 1973年,昆明茶廠經過全省茶葉加工專家的試驗,成功研發出Ovodrome技術。熟茶的誕生,解決了普洱茶快速消費的問題。雲南大葉種普洱生茶物質豐富,性寒,口感苦澀味較重,需要經過一定的自然陳化時間,才能使茶性逐漸趨於平和,苦澀味逐漸轉變為更適合飲用的口感。熟茶由於經過人工發酵,製成後即可直接飲用,且茶味溫和,幾乎沒有苦澀味,大大縮短了普洱茶的飲用週期。 適合不同人群 生茶-因為普洱生茶是沒有經過發酵的茶,如果不是放了幾年的新茶,茶湯裡的茶多酚和咖啡因的含量還是很高的,這種物質對人體的刺激還是比較大的。普洱生茶口感偏濃烈,對人體的刺激較大,提神醒腦的效果比較好,降脂的功效也比較明顯,而且不太適合晚上容易失眠的人喝,對於腸胃不太好的朋友和孕婦也不太適合。老生茶比較適合脾胃虛弱身體稍微差一點的老年人飲用,新生茶由於其味苦而甘,津化解渴,對身體刺激比較大,提神效果較好,所以更適合中年人和年輕人飲用。 熟茶-熟茶因為經過人工發酵,茶湯含有大量的有益菌,熟茶的茶湯對胃不但不會對胃產生強烈的刺激作用,而且還會對胃壁形成保護作用,這就是為什麼大家都說喝普洱熟茶有養胃的功效。因為普洱熟茶對人沒有什麼刺激作用,還能養胃,所以普洱熟茶適合大多數人飲用,特別是很多愛喝茶,但是又怕晚上喝生茶會導致失眠的茶友,可以選擇在晚上喝一杯熟茶,養胃暖身又不會失眠,所以普洱熟茶特別適合在冬天飲用。 生茶和熟茶哪個比較貴? 普洱茶還是熟茶貴?新茶比熟茶貴,因為新茶熟茶比生茶要多進行禾堆發酵這個工序,生產成本要高,價格自然也會貴一些,但是同年份同檔次的老茶,生茶要遠比熟茶貴,因為老生茶的口感和茶體是老熟茶遠遠不及熟茶的,熟茶只是為了盡快得到類似老茶的味道才在70年代開發出來的一種工藝,所以新熟茶比新茶稍貴一些,而老生茶則遠比老茶貴一些。因此,新熟茶的價格略高於新茶,而老生茶的價格則遠高於老熟茶。 一般來說,相同產地的熟茶和生茶相比,生茶比熟茶貴,因為生茶用的原料比熟茶更好,後期的轉化生茶的口感更豐富,熟茶的變化不是很大。許多天價的普洱茶都是出自劣質普洱生茶,例如老潘章,當然古董級收藏等級的普洱茶除外,那種普洱茶只有收藏價值,飲用價值並不大。 總結 生茶: 特性:生茶經過少量殺青、揉捻、乾燥等工序製成,茶葉中的酵素類尚存,未經過明顯的發酵。外觀:生茶一般顏色較鮮豔,茶葉形狀完整。 香氣:生茶香氣較為清新,以青草香、花香為特色。口感:生茶的口感比較清爽,有的茶可能會有一定的苦味。儲藏:生茶適合長期存放,隨著時間的推移,茶葉的品質會逐漸提高,滋味更醇厚。 熟茶: 特性:熟茶是指毛茶經堆放發酵而成的茶,經過人工加熱、潮濕的堆放、貯藏等過程,茶葉中的酵素已完全分解。外觀:熟茶一般顏色較深,茶葉形狀較緊密。 香氣:熟茶香氣較為獨特,以熟、濕為主要特徵。滋味:熟茶的滋味相對較柔和,不苦不澀,有時帶有一定的甜味。儲存:熟茶比生茶更易於儲存和飲用。熟茶已發酵完畢,陳化過程已完成。 功能: 生茶:生茶含有豐富的茶多酚和咖啡因,具有提神醒腦、減肥降脂、抗氧化、降血壓、抗菌等功效。熟茶:熟茶經堆麥芽發酵,茶多酚被分解轉化,更易被人體吸收,具有健胃、降血脂、抗衰老、助消化等功效。 請根據要求查看我們的生茶和熟茶。全部都是生樹茶。價格合理。品質保證。

普洱生茶和熟茶有什麼不同?

生茶與熟茶就好比兩個人原本在同一條軌道上並肩前行,但在某個節點上因為各自原因而需要轉向不同的方向,這個節點就叫“發酵”,生茶走向自然發酵,熟茶走向人工狼尾草發酵。也許幾年後他們會再次見面並逐漸發現相似之處。普洱茶從壓製成型、正式出廠開始,生茶是未發酵的,熟茶是充分發酵的,這是它們最本質的差異。 外觀和顏色差異很大 生茶餅色以綠色、深綠色為主,有的因芽而變黃紅色、白色;熟茶餅色澤呈黑色或紅褐色,有的芽茶則呈深金黃色。 味道和質地的巨大差異 生茶,通常新茶餅香味不明顯,若經高溫烘乾,則有甜味。熟茶,有濃鬱的烏堆氣味,類似霉味,發酵淡,類似桂圓味,發酵重,有沉悶的草蓆濕氣。 湯色和葉底差異很大 什麼是生茶?生的!沖泡後的生茶嫩葉柔軟、鮮嫩、有彈性、有活力!古董茶即使存放時間久了,仍能感受到它的活力、活力和自然的魅力。生茶湯色清澈明亮,晶瑩剔透。 熟茶則不同。沖泡後葉底乾燥、薄而發黑,沒有了當年那種年輕活潑的活力。如果是嚴重水份的老茶,葉底就像抹布一樣發黴。劣質熟茶湯色暗淡、渾濁,甚至變黑。 效果非常不同 生茶中茶多酚含量較高,是防癌的良好飲品。白天喝生蒲茶讓人非常清醒,有淨化身心的感覺,血管的清晰度也比較明顯;熟蒲經過發酵後,含有大量的有益菌種,且茶性溫和,有健胃、消食之功效。 生產過程非常不同 生茶加工較簡單,將雲南大葉種曬青毛茶經蒸氣軟化後,用特定的模具壓製成型,然後進行乾燥。熟茶需要經過人工澆水進行堆發酵的過程,堆發酵的時間根據情況而定大約需要40-60天。熟茶發酵成功後,可製成散茶或緊壓茶,其緊壓過程與生茶相似。 1973年,昆明茶廠經過全省茶葉加工專家的試驗,成功研發出Ovodrome技術。熟茶的誕生,解決了普洱茶快速消費的問題。雲南大葉種普洱生茶物質豐富,性寒,口感苦澀味較重,需要經過一定的自然陳化時間,才能使茶性逐漸趨於平和,苦澀味逐漸轉變為更適合飲用的口感。熟茶由於經過人工發酵,製成後即可直接飲用,且茶味溫和,幾乎沒有苦澀味,大大縮短了普洱茶的飲用週期。 適合不同人群 生茶-因為普洱生茶是沒有經過發酵的茶,如果不是放了幾年的新茶,茶湯裡的茶多酚和咖啡因的含量還是很高的,這種物質對人體的刺激還是比較大的。普洱生茶口感偏濃烈,對人體的刺激較大,提神醒腦的效果比較好,降脂的功效也比較明顯,而且不太適合晚上容易失眠的人喝,對於腸胃不太好的朋友和孕婦也不太適合。老生茶比較適合脾胃虛弱身體稍微差一點的老年人飲用,新生茶由於其味苦而甘,津化解渴,對身體刺激比較大,提神效果較好,所以更適合中年人和年輕人飲用。 熟茶-熟茶因為經過人工發酵,茶湯含有大量的有益菌,熟茶的茶湯對胃不但不會對胃產生強烈的刺激作用,而且還會對胃壁形成保護作用,這就是為什麼大家都說喝普洱熟茶有養胃的功效。因為普洱熟茶對人沒有什麼刺激作用,還能養胃,所以普洱熟茶適合大多數人飲用,特別是很多愛喝茶,但是又怕晚上喝生茶會導致失眠的茶友,可以選擇在晚上喝一杯熟茶,養胃暖身又不會失眠,所以普洱熟茶特別適合在冬天飲用。 生茶和熟茶哪個比較貴? 普洱茶還是熟茶貴?新茶比熟茶貴,因為新茶熟茶比生茶要多進行禾堆發酵這個工序,生產成本要高,價格自然也會貴一些,但是同年份同檔次的老茶,生茶要遠比熟茶貴,因為老生茶的口感和茶體是老熟茶遠遠不及熟茶的,熟茶只是為了盡快得到類似老茶的味道才在70年代開發出來的一種工藝,所以新熟茶比新茶稍貴一些,而老生茶則遠比老茶貴一些。因此,新熟茶的價格略高於新茶,而老生茶的價格則遠高於老熟茶。 一般來說,相同產地的熟茶和生茶相比,生茶比熟茶貴,因為生茶用的原料比熟茶更好,後期的轉化生茶的口感更豐富,熟茶的變化不是很大。許多天價的普洱茶都是出自劣質普洱生茶,例如老潘章,當然古董級收藏等級的普洱茶除外,那種普洱茶只有收藏價值,飲用價值並不大。 總結 生茶: 特性:生茶經過少量殺青、揉捻、乾燥等工序製成,茶葉中的酵素類尚存,未經過明顯的發酵。外觀:生茶一般顏色較鮮豔,茶葉形狀完整。 香氣:生茶香氣較為清新,以青草香、花香為特色。口感:生茶的口感比較清爽,有的茶可能會有一定的苦味。儲藏:生茶適合長期存放,隨著時間的推移,茶葉的品質會逐漸提高,滋味更醇厚。 熟茶: 特性:熟茶是指毛茶經堆放發酵而成的茶,經過人工加熱、潮濕的堆放、貯藏等過程,茶葉中的酵素已完全分解。外觀:熟茶一般顏色較深,茶葉形狀較緊密。 香氣:熟茶香氣較為獨特,以熟、濕為主要特徵。滋味:熟茶的滋味相對較柔和,不苦不澀,有時帶有一定的甜味。儲存:熟茶比生茶更易於儲存和飲用。熟茶已發酵完畢,陳化過程已完成。 功能: 生茶:生茶含有豐富的茶多酚和咖啡因,具有提神醒腦、減肥降脂、抗氧化、降血壓、抗菌等功效。熟茶:熟茶經堆麥芽發酵,茶多酚被分解轉化,更易被人體吸收,具有健胃、降血脂、抗衰老、助消化等功效。 請根據要求查看我們的生茶和熟茶。全部都是生樹茶。價格合理。品質保證。